LACTOSCAN
Parcimónia da produção
A possibilidade de estandardizar o leite e optimizar a produção através de economias provenientes de gorduras e/ou de proteínas, e desta maneira melhorar o rendimento, depende dos métodos analíticos disponíveis. Tanto a frequência da análise, como a sua exatidão determinam quanto próximo ao objectivo pode ser levada a produção.
Os métodos químicos em geral são lentos ou inexatos e dependentes do operador, o que significa possibilidades reduzidas para optimização da produção.
Os Lactoscan, que são rápidos, precisos e independentes do operador, possibilitá-lo-ão reduzir as divergências nas características dos lotes de leite e diminuir a percentagem (por exemplo) das gorduras no leite até o nível desejado. Isto faria a produção mais económica e o reembolso estaria rápido.

Proposta para aumento do lucro — Exemplo referente so às gorduras:

Cifras:

Productividade diária:
Dias úteis no ano:
Preço por um quilo de manteiga:
Preço por um quilo de leite desnatado:

100,000 kg
300
3.50 EURO
0.15 EURO

Parámetro: Gordura
Percentagem mínima permitida: 3.50 %

Resultado médio do ano passado:

3.68 %

Meta nova para o ano corrente:

3.64 %

Redução:

0.04 %

Aumento do lucro anual:

Economias de gordura reduzida:
(3.50 * 0.04/100 * 100,000 * 300)

Valor do leite desnatado suplementar:
(0.15 * 0.04/100 * 100,000 * 300)

Total do lucro líquido suplementar:


42,000 EURO/anualmente


1,800 EURO/anualmente

40,200 EURO/anualmente

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